【令和1BY　2020年3月入荷商品】長珍　播州夢錦7-60無濾過生原酒　1800ml

配送方法 生酒のためクール宅急便を使用いたします。

変更はできません。

この商品は無料のリサイクル箱を利用しての発送になります。

【ギフト配送をご希望の場合】配送に有料の1本用縦入れ箱を使用いたしますので箱代として別途135円いただきます。

有料箱ご利用の場合、変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて後ほど連絡させていただきます。

送料割引 送料・クール料金を除き、税込お買上合計\10000以上 送料\500引 対象商品※クール料金は割引対象外です。

※送料割引の場合、買い物かごでの自動計算はいたしません。

後ほど代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて連絡させていただきます。

内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵　5℃以下生酒のため到着後は必ず冷蔵保管をお願いいたします。

開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。

万全な冷蔵保管の場合、素晴らしい熟成もお楽しみいただけます。

原材料 米・米麹 製造元 長珍酒造株式会社(愛知県) 商品説明 このお酒は、愛知県津島市にある銘醸蔵長珍酒造の兵庫県産夢錦を100％使用した精米歩合60％純米無濾過生原酒です。

本酒造年度（1BY）としては、「ささにごり」「備前雄町7−65」に続いて第3弾のお酒になります。

商品名の「7」は7号酵母を表し、「60」は以前同様精米歩合を表しています。

味わいは、長珍の新聞紙60シリーズの中でも酸度が高く(2.35)、出来立ては多少の若さは感じるものの心地良い良質の酸が味を引き締めて味のある料理との相性が良さそうです。

熟成と共に広がる旨みが酸を包み込むと飲み頃になります。

日本酒度+3　アルコール分18度なるべく空気に触れる時間が少なくと、最新の注意を払って瓶詰作業を行なっているため、開栓時にプシュっという音とわずかな炭酸味を感じますが、瓶内発酵ではありませんのでご安心ください。

BYとは酒造年度の略記で、その年の7月1日から、翌年の6月30日までが一酒造年度と決められています。

よって、令和1年秋の収穫米で令和2年6月30日までに製造されたお酒は1BYとなります。

ギフト対応 写真は29BYのものを使用しておりますが、お届けの商品は1BYになります。